更多“简述果蔬加工种类根据其保藏原理和加工工艺的不一样可以分为哪几类?”相关的问题
第1题
果蔬罐藏技术就是将果蔬原料经预处理以后密封在罐式容器中,通过杀菌工艺杀灭大部分微生物,并维持其密闭和()条件,进而在()下得以长期保存的加工技术。
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第2题
果蔬加工处理中进行去皮操作的工艺方法包含有()、()、()、()等。
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第4题
定幅整理的目的是什么?简述其加工设备和原理,并分述棉布、羊毛织物和涤棉混纺织物定幅整理的工艺参数和流程。
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第5题
果蔬在食品加工中常不需要烫漂就能满足其卫生要求。()
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第6题
果蔬罐头加工中,热烫方法是()、()、()和()四类。
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第10题
果蔬糖制品按加工方法与产品的形态,分为蜜饯类和果酱类两大类。()
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第11题
在果蔬加工过程当中,与食品接触的设备和容器具等可用铁质材料。()
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