第1题
第2题
下列选项中叙述不正确的是:用老母鸡煨汤比小仔鸡、家畜煨汤味道鲜美的原因是()。
A.成年动物肉比幼小动物肉含氮物质少
B.禽类有较多的柔软的结缔组织
C.禽类肉比畜类肉含氮物质多
D.禽类脂肪均匀分布与肌肉组织中.
第3题
A.腊肉
B.熏肉
C.鲜肉
D.香肠
第4题
A.棕熊
B.黑猩猩
C.大熊猫
D.孔雀
第5题
A.经擦伤皮肤侵入
B.因食入未经煮熟的感染炭疽的病(死)牲畜肉及其肉制品
C.屠宰感染炭疽的病(死)牲畜
D.毛皮加工人员吸入
E.以上都是
第6题
第7题
第8题
第9题
第10题
A.农牧保险
B.境内保险机构为出口货物提供的保险产品
C.农林作物、牧业畜类保险
D.第三者责任险
第11题
B.第三者责任险
D.境内保险机构为出口货物提供的保险产品
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