题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
酸性罐头食品杀菌条件确定时，选择的对象菌是（)。
A.肉毒杆菌
B.酵母菌
C.嗜热脂肪芽孢杆菌
D.耐酸热芽孢杆菌
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（请给出正确答案）
A.肉毒杆菌
B.酵母菌
C.嗜热脂肪芽孢杆菌
D.耐酸热芽孢杆菌
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第2题
A.合目的性
B.合表现性
C.合风格性
D.合对象性
第4题
罐头食品防止微生物污染，下面措施中()应严加控制。
A原材料应新鲜未变质
B.杀菌的温度与时间
C.抽样的感官、理化、微生物检验合格才出厂
D.车间、仓库的卫生条件
第7题
引起罐头食品发生"硫化物腐败"的细菌是（）。
A.假单胞菌
B.致黑梭菌
C.肉毒梭菌
D.酵母菌
第10题
A.该零部件可不作为重点改进对象
B.该零部件应作为价值分析的重点对象
C.说明该零部件的功能重要性高，而相应的成本比例较低
D.说明该零部件的功能重要性低，而相应的成本比例较高
E.说明该零部件的功能重要性与所花费成本比例是相称的
第11题
A.计划任务调度周期：可以以天为单位设定任务调度周期，同时可以指定任务定时执行的具体时间
B.计划任务执行对象范围：可以以系统为单位批量选择任务执行对象，也可以点选某个具体资源作为任务执行对象，选择的对象只能是任务创建者管理权限范围内的系统和设备
C.计划任务类型：可根据需要选择密码修改任务、资源网络连通性拨测、资源从帐号密码正确性拨测、资源日志采集核查任务等
D.计划任务执行结果输出：可以选择对异常结果进行告警处理
