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[判断题]

罐头食品杀菌机械设备，按杀菌操作压力，可以分为常压杀菌设备和高压杀菌设备。（)

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发布时间：2022-08-13

更多“罐头食品杀菌机械设备，按杀菌操作压力，可以分为常压杀菌设备和高压杀菌设备。()”相关的问题

第1题

罐头食品防止微生物污染，下面措施中（)应严加控制。A原材料应新鲜未变质B.杀菌的温度与时间C.

罐头食品防止微生物污染，下面措施中()应严加控制。

A原材料应新鲜未变质

B.杀菌的温度与时间

C.抽样的感官、理化、微生物检验合格才出厂

D.车间、仓库的卫生条件

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第2题

设备开始杀菌时，H2O2喷雾压力是()MPa。

设备开始杀菌时，H2O2喷雾压力是（)MPa。

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第3题

食品最大的污染源是微生物，在食品加工过程中，由于杀菌工序而使有害微生物被杀死，但如果操作不当，仍然会产生二次污染。（)

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第4题

熟啤又称鲜啤，是指在生产中未经过杀菌的啤酒，但也属于按卫生标准之内的。（)

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第5题

对于后杀菌工艺的，罐装防护区可设在“准清洁作业区”。（)

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第6题

循环水处理杀菌灭藻剂按杀生机制可分为（)两类。

A.微生物杀生剂和微生物抑制剂

B.氧化型杀菌剂和非氧化型杀菌剂

C.氯和二氧化氯

D.无机杀菌剂和有机杀菌剂

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第7题

紫外线杀菌力强，穿透力强，可用于不耐热塑料注射器、输液导管等的消毒。()此题为判断题(对，错)。

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第8题

高频电疗仪工作时可以使空气中的氧气电离而产生臭氧，从而起到改善血液循环和杀菌消炎的作用。此题为判断题(对，错)。

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第9题

氯气可用于自来水的消毒和杀菌．下列试剂中，可以用来区分蒸镏水和用氯气消过毒的自来水的是A．

氯气可用于自来水的消毒和杀菌．下列试剂中，可以用来区分蒸镏水和用氯气消过毒的自来水的是

A．酚酞试液 B．酸性硝酸银溶液

C．淀粉溶液 D．氢氧化钠溶液

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第10题

某300MW机组，一次向循环冷却水中加入2吨10%的次氯酸钠（NAClO3)进行杀菌、灭藻这时仍然按氯离子浓

某300MW机组，一次向循环冷却水中加入2吨10%的次氯酸钠(NAClO3)进行杀菌、灭藻这时仍然按氯离子浓度进行浓缩倍率的控制，已知循环水系统水容积为18000m，补充水中氯离子含量为200mg/L，下面说法正确的是（）

A.实际的浓缩倍率比按原来计算的浓缩倍率低10%左右

B.实际的浓缩倍率比按原来计算的稍高

C.实际的浓缩倍率比按原来计算的低2%左右

D.几乎不影响浓缩倍率的计算

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第11题

有关高锰酸钾外用片，以下哪些说法是正确的（)

A.高警示外用药，每次使用均需配制成稀释溶液方可使用

B.本品水溶液易变质，故应临用前用温水配制，并立即使用

C.配制时不可用手直接接触，以免被腐蚀或染色，切勿将本品误入眼中

D.浓度过高可取得更好的杀菌效果

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