更多“富含不饱和脂肪酸的脂肪容易发生氧化,那么你可以用以下哪个指标来检测早期变化()。”相关的问题
第1题
新生儿容易发生寒冷损伤综合征的原因包括()。
A.体温调节中枢发育不成熟
B.体表面积相对较大,易失热
C.棕色脂肪储备少
D.皮下脂肪组织的饱和脂肪酸含虽高
E.皮下脂肪组织的不饱和脂肪酸含虽高
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第2题
鱼肉脂肪比畜肉脂肪容易氧化的主要原因是鱼肉中()
A.饱和脂肪酸含量高
B.不饱和脂肪酸含量高
C.蛋白质含量高
D.蛋白质含量低
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第3题
脂肪和脂肪酸被射线照射时,饱和脂肪比较稳定,而不饱和脂肪(unsaturated fat)容易氧化。()
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第4题
以下说法中不正确的是()。
A.大豆富含磷脂
B.大豆富含不饱和脂肪酸
C.大豆蛋白质是最好的优质蛋白质
D.大豆富含蛋白质
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第5题
羊奶中富含中、短链脂肪酸以及不饱和脂肪酸,消化率达到94%以上()
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第6题
胃肠道功能正常的患者,A级推荐首选标准配方(分值)()
A.高单不饱和脂肪酸
B.富含膳食纤维的整蛋白
C.高蛋白
D.高糖低脂饮食
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第7题
大豆制品的腥味是由不饱和脂肪酸氧化形成()所致。
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第8题
三文鱼中富含最多、也最难储存的营养物质是(),能有效地提高人体免疫力,对胎儿和儿童的生长发育有促进作用,同时降低高血压和心脏病的发病率
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第9题
不饱和脂肪酸和奇数碳脂肪酸的氧化分解与β-氧化无关。()
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第10题
大豆制品的腥味是由()不饱和脂肪酸氧化形成六硫醛醇()所致。
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第11题
含有不饱和脂肪酸的动物脂肪只有()例外,大部分包含在植物油里但()油例外,它所含脂肪酸高达92%。
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