第1题
A.必需氨基酸
B.非必需氨基酸
C.饱和脂肪酸
D.不饱和脂肪酸
第2题
A.脂肪和类脂总称为脂类
B.常温状态下呈液态的油脂称为油,而将其呈固态时称为脂肪
C.脂肪是由甘油和脂肪酸脱水合成的
D.脂肪酸是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分
E.含有双键的脂肪酸为饱和脂肪酸
第3题
皮脂膜中有_____。
A.中性脂肪
B.饱和脂肪酸
C.必需脂肪酸
D.必须氨基酸
第4题
A.脂肪
C.多不饱和脂肪酸
D.类脂
第5题
A.饱和脂肪酸
B.不饱和脂肪酸
C.必需氨基酸
D.非必需氨基酸
第6题
第7题
第8题
A.饱和脂肪酸含量高
B.不饱和脂肪酸含量高
C.蛋白质含量高
D.蛋白质含量低
第9题
A.钙磷比例适当,较少发生低钙血症
B.蛋白质、糖类、脂肪比例适当
C.含饱和脂肪酸多
D.含消化酶较多
第10题
A.脂肪组织中脂肪被脂肪酶水解为游离的脂肪酸和甘油,并释放入血液供其他组织氧化利用。
B.脂肪组织中脂肪的合成
C.脂肪组织中脂肪的分解
D.脂肪组织中脂肪酸的合成及甘油的生成
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