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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

鱼类脂肪中（)含量高，熔点低，容易被人体吸收。

A.必需氨基酸

B.非必需氨基酸

C.饱和脂肪酸

D.不饱和脂肪酸

答案

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发布时间：2022-10-17

更多“鱼类脂肪中()含量高，熔点低，容易被人体吸收。”相关的问题

第1题

反高血压饮食（DASH)的原则包括（)。

A.多吃蔬菜、水果、低脂脱脂奶制品

B.推荐全谷物、鱼类、禽肉、干果类

C.少摄入饱和脂肪、胆固醇和反式脂肪多的食物

D.严控甜点、含糖饮料和高脂肉类摄入

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第2题

下列样品中可以用氯仿-甲醇提取法测定脂肪含量的有()。

A.鱼类

B.肉类

C.豆粉

D.蛋类

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第3题

扩散连接中间层选择应遵循的原则有()。

A.容易塑性变形

B.熔点比母材低

C.不引起接头的电化学腐蚀

D.不与母材产生不良的冶金反应

E.熔点比母材高

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第4题

一般说来，水溶性小、稳定性强的农药更容易在生物体内富集，代谢能力弱、脂肪含量高的生物体内易于富集农药。（)

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第5题

血液中的高浓度脂肪蛋白质含量的增加，会使人体阻止吸收过多胆固醇的能力增加，从而降低血液中的胆固醇。有些人通过有规律的体育锻炼和减肥，能明显地增加血液中高浓度脂肪蛋白的含量。以下哪项，作为结论从上述题干中推出最为恰当？

A.有些人通过有规律的体育锻炼降低了血液中的胆固醇，则这些人一定是胖子。

B.常进行体育锻炼的人，特别是胖子，随着年龄的增长，血液中出现高胆固醇的风险越来越大。

C.体育锻炼和减肥是降低血液中高胆固醇的最有效的方法。

D.有些人可以通过有规律的体育锻炼和减肥来降低血液中的胆固醇。

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第6题

磨粉品质好的小麦所具备的特点是出粉率高，能耗低，灰分含量高，研磨简单，筛理容易。（)

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第7题

硒在人体组织和器官中含量相对最低的是()。

A.肝脏

B.胰脏

C.肾脏

D.脂肪

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第8题

听力原文：1850年，法国人高柏林首先从蛋黄中分离出一种金黄色的油状物质，当时称做卵磷脂。直到20世

听力原文： 1850年，法国人高柏林首先从蛋黄中分离出一种金黄色的油状物质，当时称做卵磷脂。直到20世纪70年代，美国、日本和西欧的科学家才惊奇地发现，在那些经常食用这种金黄物质的人群中，高血脂、脑血栓、高血压、冠心病、糖尿病的发病率低得出乎意料。这一重大发现在世界生物医学界引起了很大反响，众多专家、学者开始重新认识卵磷脂，在对其进行了大量深入的研究和实践后，一致认为：卯磷脂是人体细胞膜的基本成分，特别是在人体脑神经、心脏、血液循环系统和肝脏等重要组织中，卵磷脂的含量更高。作为细胞活化剂，卵磷脂对人体细胞的生存、活化和脏器功能的维持起着重要作用。同时，卵磷脂直接参与血液净化，加快脂肪代谢，能有效预防和改善高血脂引发的心脑血管疾病。它的保健作用是全面的、长远的和稳定的，被誉为“世界最伟大的营养师”。正因为对卵磷脂巨大保健价值的重视，世界卫生组织规定了每日卵磷脂的摄入剂量：“用作营养补充以预防疾病的，应每日摄入4～7.5克；用于辅助治疗疾病的，应每日摄入15～20克，低于此剂量效果不大。”

42．卵磷脂是哪国人首先发现的？

43.下列哪项不是文中所提到的卵磷脂的作用？

44.用于辅助治疗，每日剂量应不低于多少？

(42)

A．西欧人

B．日本人

C．美国人

D．法国人

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第9题

冷却用水要求用低钙含量的脱盐水或软水，含（)高的水质容易使涂层表面在冷却后出现斑迹。

A.密度杯