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[单选题]

在几种香料的提取工艺中,若是想取一朵玫瑰花鲜活的味道,一般采取__提取方法()

A.油吸法

B.蒸馏法

C.活花技术法(真空抽取法)

答案

C、活花技术法(真空抽取法)

更多“在几种香料的提取工艺中,若是想取一朵玫瑰花鲜活的味道,一般采取__提取方法()”相关的问题

第1题

当今世界淡水资源缺乏,为了获取更多的淡水,人们想到了海水淡化,如果在实验室中从海水中提取纯净的水,我们所采取的方法是()

A.蒸发

B.过滤

C.蒸馏

D.沉淀

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第2题

在玫瑰精油和橘皮精油提取过程中,正确的是()

A.玫瑰精油和橘皮精油都可用蒸馏、压榨和萃取的方法提取

B.向水蒸气蒸馏得到的乳浊液中加NaCl的作用是增加盐浓度,促进油水分层

C.在较高温度下延长蒸馏时间有利于充分提取玫瑰精油

D.花蕾期的玫瑰花含油量最高,最适用于提取精油

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第3题

从植物中提取香料的方法有()。
从植物中提取香料的方法有()。

A.水蒸气蒸馏法;

B.浸提法;

C.压榨法;

D.加成法。

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第4题

古埃及人首先发明了采用草本和花卉等植物通过_____提取植物精华的方法。A.脂吸法B.蒸馏法C.浸泡法

古埃及人首先发明了采用草本和花卉等植物通过_____提取植物精华的方法。

A.脂吸法

B.蒸馏法

C.浸泡法

D.化学溶剂萃取法

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第5题

植物香料的提取方法,包括水蒸气蒸馏法、压榨法、溶剂萃取法、油脂吸附法。()
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第6题

芳香油的提取方法主要分为三种:蒸馏法、萃取法和压榨法。以下关于提取方法的选取中,错误的是()

A.水蒸气蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油

B.压榨法适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料中芳香油的提取

C.水蒸气蒸馏时要提高产品质量,应严格控制蒸馏温度,缩短蒸馏时间

D.提取玫瑰精油时,在乳浊液分层时加入NaCl,有利于水和油的分层

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第7题

植物性天然香料的提取方法,最主要有水蒸气蒸馏法、压榨法、浸提发、()和超临界萃取法等五种。
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第8题

在玫瑰精油和橘皮精油提取过程中,正确的是()

A.分离出的玫瑰精油油层还会含有一定的水分,可加入无水Na2SO4吸水

B.玫瑰精油和橘皮精油都可用蒸馏、压榨和萃取的方法提取

C.新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶等,为了提高出油率,需用CaCO3水溶液浸泡

D.用于提炼玫瑰精油的玫瑰花应避免在花开的盛期采收,因为此时花朵含油量较低

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第9题

下列提取香料呈香物质的技术中产物纯度最高的是()。

A.浸泡提取技术

B.超临界萃取技术

C.溶剂蒸馏技术

D.分子蒸馏技术

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第10题

在植物有效成分的提取过程中,常用萃取法、蒸馏法和压榨法。下列关于这三种方法的叙述,错误的是()

A.蒸馏法的实验原理是利用水将芳香油溶解,然后把水蒸发掉,剩余部分即为芳香油

B.压榨法的实验原理是通过机械加压,压榨出原料中的芳香油

C.萃取法的实验原理是使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发掉有机溶剂后就可以获得芳香油

D.蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油

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