在玫瑰精油和橘皮精油提取过程中,正确的是()
A.分离出的玫瑰精油油层还会含有一定的水分,可加入无水Na2SO4吸水
B.玫瑰精油和橘皮精油都可用蒸馏、压榨和萃取的方法提取
C.新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶等,为了提高出油率,需用CaCO3水溶液浸泡
D.用于提炼玫瑰精油的玫瑰花应避免在花开的盛期采收,因为此时花朵含油量较低
A、分离出的玫瑰精油油层还会含有一定的水分,可加入无水Na2SO4吸水
A.分离出的玫瑰精油油层还会含有一定的水分,可加入无水Na2SO4吸水
B.玫瑰精油和橘皮精油都可用蒸馏、压榨和萃取的方法提取
C.新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶等,为了提高出油率,需用CaCO3水溶液浸泡
D.用于提炼玫瑰精油的玫瑰花应避免在花开的盛期采收,因为此时花朵含油量较低
A、分离出的玫瑰精油油层还会含有一定的水分,可加入无水Na2SO4吸水
第1题
A.在橘皮精油提取过程中石灰水的作用是漂去橘皮颜色
B.玫瑰精油的最适提取方法是水蒸气蒸馏法
C.柑橘、柠檬芳香油的制备通常使用压榨法
D.提取胡萝卜素时通常选用有机溶剂
第5题
A.橘皮在石灰水中的浸泡时间为10小时以上
B.橘皮要浸透,从而压榨时不会滑脱
C.压榨液的黏稠度要高,从而提高出油率
D.为了使橘皮精油易于与水分离,可加入相当于橘皮质量0.25%的 NaHCO3和5%的Na2SO4,并调节pH为7~8
第6题
A.①②③
B.②③④
C.①②④
D.①③④
第8题
A.本装置为萃取装置,其中玫瑰花瓣与清水的质量比为1∶4
B.图中2为进水口,3为出水口
C.收集后的液体是油水混合物,需要加入NaCl,促进水、油分离
D.使用装置时,由于原料在水中,不易发生原料焦糊问题
第11题
A.水蒸气蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油
B.压榨法适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料中芳香油的提取
C.水蒸气蒸馏时要提高产品质量,应严格控制蒸馏温度,缩短蒸馏时间
D.提取玫瑰精油时,在乳浊液分层时加入NaCl,有利于水和油的分层