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[单选题]
蛋白质测定时消化用浓硫酸作用是()。
A.破坏有机物
B.催化剂
C.抽提剂
D.还原剂
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A.破坏有机物
B.催化剂
C.抽提剂
D.还原剂
第2题
A.乙酸铅的作用是除去检样中的蛋白质
B.草酸钾—磷酸氢二钠的作用是除去过量的乙酸铅
C.如果加入顺序颠倒,起不到除去蛋白质作用或蛋白质除去不彻底
第5题
蛋白质测定中,样品消化时加入硫酸铜的作用是()。
A.催化剂
B.氧化剂
C.提高反应温度
D.还原剂
第9题
葡萄糖比旋度测定时,加氨试液并放置一定时间后再测定的作用是
A.消除抗氧剂的干扰
B.促进水解
C.加快反应速度
D.达到变旋平衡
E.消除盐酸盐的干扰