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[主观题]

结束日营业,咖啡机的蒸汽喷头清洁流程()是正确的顺序。 ①清洁抹布擦拭 ②蒸汽喷头空喷 ③适当用清

结束日营业,咖啡机的蒸汽喷头清洁流程()是正确的顺序。 ①清洁抹布擦拭 ②蒸汽喷头空喷 ③适当用清水浸泡

A.②③①

B.③②①

C.①②③

D.②①③

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更多“结束日营业,咖啡机的蒸汽喷头清洁流程()是正确的顺序。 ①清洁抹布擦拭 ②蒸汽喷头空喷 ③适当用清”相关的问题

第1题

咖啡机清洁频率()

A.门店开门营业前使用两片咖啡药片

B.在门店营运低峰期时使用清洁药片

C.门店结束营业后最后一次全面清洗

D.门店开门营业前使用1片药片清洗

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第2题

以下哪些是营业前需要清洁的。()

A.台下冰箱

B.储冰槽

C.手机

D.咖啡机机豆仓

E.以上均是

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第3题

在预打烊流程中,关于咖啡机清洁要求的是()。

A.豆仓剩余咖啡豆存储至保鲜盒内

B.豆仓剩余咖啡豆加至未清洁咖啡机

C.奶仓剩余牛奶加至未清洁咖啡机操作时,如接触奶仓内壁,奶路吸管,要佩 戴一次性手套

D.按标准程序清洁咖啡机

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第4题

在预打烊流程中,清洁程序区包括以下哪些。()

A.咖啡机清洁

B.固定设施清洁

C.吧台及相关设备清洁

D.小器具清洁

E.隔渣池清洁

F.吧台地面清洁

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第5题

关于重症监护病房的医院感染管理,下列描述不正确的是()

A.及时妥善处理污染物和医疗废物

B.各种可重复应用的医疗用品,凡不耐高温的物品,可清洁后采用压力蒸汽灭菌

C.探视服专床专用,探视日结束后清洗消毒

D.对于免疫功能极度低下的病人,应注意保护病人,可单间进行隔离

E.注意口腔清洁、留意各种留置的管路是否畅通、密闭,并严格局部护理

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第6题

上海黄金交易所清算流程为()

A.交易结束后,对会员的收付货款等费用进行轧差,计算出会员当日是应收或应付,增减会员的保证金余额

B.交易的下一营业日,会员可将其保证金账户的余额划转至其在清算银行的账户

C.清算准备金余额不足,如会员发生卖出交易,从收到的货款中扣除

D.交易所发送追加资金通知,会员在收到通知后,在下一交易日开市前付款

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第7题

摩卡(堂食): ①称取3g 白巧克力糖浆打底,于马克杯中,放于咖啡机出料口下方,按 下moka 键位出料② 取180g 牛奶注入拉花奶缸中,空喷 蒸汽棒,按“nate/moka ”打奶键位,待打发结束,匀速摇晃奶缸,使牛奶与奶沫充分融合。(可轻击台面,震 碎较大气泡)③左手握住咖啡杯,右手持奶缸。马克杯向右倾斜呈45 度角,将整理好 的牛奶呈圆形注入基底意式浓缩液中(注意压白)④倒入马克杯9 分满,距离杯口0.5cm )沿杯壁一处挤入5g 奶油,呈“z”字形淋入巧克力酱5g()
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第8题

在每天营业结束后,按摩师还应该完成()。

A.岗位责任内的清洁工作

B.下次营业的准备工作

C.交接班工作

D.以上皆是

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第9题

营业结束前要对商品进行()

A.盘点

B.陈列

C.废弃操作

D.清洁

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第10题

美的领鲜者的内机自清洁流程是()

A.蒸发凝水-深度水洗-高温干燥-送风冷却

B.深度凝水-结霜清洁-高温蒸汽洗-送风散热

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