题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
咖啡机清洁频率()
A.门店开门营业前使用两片咖啡药片
B.在门店营运低峰期时使用清洁药片
C.门店结束营业后最后一次全面清洗
D.门店开门营业前使用1片药片清洗
答案
ABC
A.门店开门营业前使用两片咖啡药片
B.在门店营运低峰期时使用清洁药片
C.门店结束营业后最后一次全面清洗
D.门店开门营业前使用1片药片清洗
ABC
第2题
A.咖啡机清洁剂、咖啡清洁药片、多用途清洁剂、消毒粉、测氯试纸
B.咖啡机清洁剂、清洁药片、测氯试纸、抗菌洗手液
C.咖啡机清洁剂、清洁药片、多用途清洁剂、抗菌洗手液
D.清洁药片、多用途清洁剂、管道通、测氯试纸
第7题
A.1粒咖啡药片,1粒牛奶药片
B.2粒咖啡药片,2粒牛奶药片
C.1粒咖啡药片,2粒牛奶药片
D.2粒咖啡药片,1粒牛奶药片
第9题
A.咖啡机内部脏污,一般情况下我们只看咖啡机奶箱,主要查奶渍和脏污
B.门店如果缺失奶精球和糖精球,一般判定为耗材缺失
C.咖啡机用的牛奶,需要门店保证冷藏有2盒以上,如果没做到,判定为不合格
D.咖啡机清洁设置,要求清洁提示22:00,强制清洁23:59