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[主观题]

不属于对餐厅初、中级服务员培训的内容是（)。A.制订宴会菜单B.服务知识C.专业素质D.服务技能

不属于对餐厅初、中级服务员培训的内容是()。

A.制订宴会菜单

B.服务知识

C.专业素质

D.服务技能

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发布时间：2020-09-17

更多“不属于对餐厅初、中级服务员培训的内容是（)。A.制订宴会菜单B.服务知识C.专业素质D.服务技能”相关的问题

第1题

对初、中级餐厅服务员培训的内容之一是专业素质。此题为判断题(对，错)。

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第2题

对初、中级餐厅服务员培训的内容之一是（)。

A.服务知识

B.餐厅管理知识

C.食品原料保管知识

D.厨房设备的保管方法

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第3题

高级餐厅服务员是对初、中级餐厅服务员（)的主要承担者。A.启蒙教育B.个人素质教育C.道德品质培养D.

高级餐厅服务员是对初、中级餐厅服务员()的主要承担者。

A.启蒙教育

B.个人素质教育

C.道德品质培养

D.实施培训

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第4题

对初、中级餐厅服务员的（）等，可通过培训予以提高。

A.工作表现

B.思想道德

C.素质

D.服务质量

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第5题

对初、中级收银员进行现场指导操作的准备内容不包括：（)。A.初级培训人员B.中级培训人员C.收银工具

对初、中级收银员进行现场指导操作的准备内容不包括：()。

A.初级培训人员

B.中级培训人员

C.收银工具

D.培训效果调查表

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第6题

下列内容中不属于酒店服务软件质量的选项是（）

A.服务员的个人形象和素质

B.服务员的服务技能和服务技巧

C.服务员的服务效率和应变能力

D.餐厅设施和设备质量

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第7题

以下不属于客房部服务员岗前培训的内容的是（)。

A.本部门的组织机构及岗位职责

B.本部门的安全守则

C.本部门的财务状况

D.本部门的个人卫生

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第8题

技师对初、中级员工的系统培训应从（）阶段的学习开始

A.基础知识

B.操作知识

C.处理故障

D.设备保养

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第9题

当客人不满，餐厅服务员士气低落、高消耗、低效率，卫生达不到要求时，就意味着需要培训。（)

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第10题

不属于餐厅服务员运用语言表示情感因素重要性的是（)。

A.提高企业的效益

B.增加服务员的晋升机会

C.树立企业形象

D.展示服务员的操作技能

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