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题目内容
（请给出正确答案）
A.将收缩干裂的肥皂加入30%的水可使其恢复原有的去污能力。
B.纯碱没有去污能力。
C.肥皂若缺少了油脂与烧碱中的任何一种将无去污能力。
D.肥皂中的水分将油脂与烧碱结合在一起。
答案
更多“肥皂是用油脂和烧碱经过煮制加工而成的。肥皂含有30%左右的水分，如果对它进行晾晒，不仅会使水分蒸”相关的问题
第2题
A.油脂可以在碱性条件下加热水解制肥皂
B.油脂有油和脂肪之分，但都是高级脂肪酸与甘油形成的酯类化合物
C.硬化油可以使溴的四氯化碳溶液褪色，也可以与氢气发生加成反应
D.地沟油经过一系列加工后，可以转化为生物柴油用作发动机燃料
第3题
西式面点是以()为主要原料，加以一定的辅料，经过一定加工而成的营养食品。
A.面粉、油脂、水果和乳品
B.面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品
C.面粉、糖、油脂、巧克力和鸡蛋
D.面粉、糖、油脂、巧克力和乳品
第4题
A.面粉、油脂、水果和乳品
B.面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品
C.面粉、糖、油脂、巧克力和乳品
D.面粉、糖、油脂、巧克力和鸡蛋
第9题
A.氯气可以使湿润的有色布条褪色，是因为氯气具有漂白性
B.SO2溶于水，其水溶液能导电，说明SO2是电解质
C.油脂制肥皂实验中加乙醇的目的是增大油脂的溶解度从而增大与氢氧化溶液的接触面积,从而加快油脂皂化反应速率
D.某溶液用硝酸酸化无现象，再滴加氯化钡溶液有白色沉淀产生，说明溶液中有SO42﹣
