题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列有关油脂的说法正确的是（）
A.植物油和矿物油都属酯类
B.酯和油脂的组成元素不同
C.油脂可以制得肥皂和甘油
D.油脂既属于酸，又属于醇类
答案
C、油脂可以制得肥皂和甘油
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（请给出正确答案）
A.植物油和矿物油都属酯类
B.酯和油脂的组成元素不同
C.油脂可以制得肥皂和甘油
D.油脂既属于酸，又属于醇类
答案
C、油脂可以制得肥皂和甘油
更多“下列有关油脂的说法正确的是（）”相关的问题
第1题
A.乙烯、氯乙烯、聚乙烯均可以使酸性高锰酸钾溶液褪色
B.1 mol苹果酸[HOOCCH（OH）CH2COOH]可与3 mol NaHCO3发生反应
C.酸性条件下，C2H5CO18OC2H5的水解产物是C2H5CO18OH和C2H5OH
D.乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应
第2题
下列有关高处作业安全要求的说法中，不正确的是______。
A.在高处作业区不得有砂石、油污、油脂等易滑物，如发现要马上清除
B.高处作业所用物件、材料等要平稳堆放，工具放入工具袋内，禁止抛掷
C.在高处传、接物件时，切实做到从手交到手，上下传递物件时，须使用强度足够的绳索
D.同一块脚手板上不得超过3人
第4题
A.淀粉在人体内水解的最终产物为葡萄糖
B.油脂属于酯类，可用于制取肥皂
C.蛋白质的基本结构单元是氨基酸
D.糖类、油脂、蛋白质中均只含有碳、氢、氧三种元素
第5题
A.植物与人类关系密切。能在制药酿酒等方面为人们提供帮助
B.每一种植物都能够为人类生活提供一切所需的物品
C.为人类提供蔬菜的植物只能当作蔬菜，不能做其他用
第6题
A.每种植物都能够为人类生活提供一切所需的物品
B.植物与人类关系密切，能在制药、酿酒等发面为人们提供帮助
C.为人类提供蔬菜的植物只能当做蔬菜，不能做其他用
第8题
A.叶绿素是植物进行光合作用的主要场所
B.植物细胞进行光合三用的原料是二氧化碳和光
C.绿色植物制造的有机物养育了生物圈中的
D.农作物种植越密，对光利用越充分，产量就越高
第10题
A.适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素
B.利用油脂在碱性条件下的水解反应，可以生产甘油和肥皂
C.植物油通过与 加成可以制作植物奶油（人造奶油）
D.脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质
第11题
A.油脂可被苏丹Ⅲ染液染成紫色
B.磷脂主要参与生命活动的调节
C.胆固醇使动物细胞膜具有刚性
D.植物蜡是细胞内各种膜结构的组成成分
