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[单选题]

食品生产经营企业(),记录与保存进货、生产、加工、包装、运输、贮存、销售、检验、召回和停止经营等信息,记录信息应当真实、准确、完整。

A.应当保障销售网络

B.应当保障食品可追溯

C.应当保障人脉关系

D.应当保障品牌形象

答案
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更多“食品生产经营企业(),记录与保存进货、生产、加工、包装、运输、贮存、销售、检验、召回和停止经营等信息,记录信息应当真实、准确、完整。”相关的问题

第1题

进货查验记录以及食品出厂检验记录保存不得少于()年。
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第2题

食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录的保存期限不得少于两年()

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第3题

依据《食品安全法实施条例》,食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系,依照食品安全法的规定如实记录并保存()等信息,保证食品可追溯。

A.进货查验

B.食品销售

C.出厂检验

D.销售情况

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第4题

《食品安全法》第五十三条:应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的()等内容并保存相关凭证

A.名称

B.规格

C.数量

D.生产日期或者生产批号

E.保质期

F.进货日期以及供货者名称、地址、联系方式

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第5题

食品生产企业建立并落实本企业的食品安全责任制,要加强下列哪些工作()。

A.供货者管理

B.进货查验和出厂检验

C.生产经营过程控制

D.食品安全自查

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第6题

食品生产企业依法建立食品原料、食品添加剂进货查验记录制定()
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第7题

食品生产企业进行记录管理,应如实记录以下哪些内容

A.食品加工过程

B.产品贮存情况

C.食品原料的名称、规格、数量、供货者名称以及联系方式、进货日期

D.产品的检验批次,检验日期,检验人员,检验方法,检验结果

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第8题

下列哪种情形可以免予处罚()。

A.履行了进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品 不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源

B.生产经营微生物含量超过食品安全标准限量的食品

C.生产经营掺假掺杂的食品

D.生产经营死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品

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第9题

食品生产企业应建立记录制度,对食品生产中()等环节进行详细记录,确保整个环节都能进行有效追溯

A.采购

B.加工

C.贮存.

D.检验

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第10题

餐饮服务企业采购食品原料时,应当遵守下列哪项要求()

A.查验供货者的许可证,食品检验合格证明

B.检查原料敢管现状,不得采购食品安全法禁止生产经营的食品

C.按规定索取并留存购物凭证

D.按规定记录采购食品的相关信息

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第11题

采购食品应该查验()或者()食品进货前必须验证,应建立食品采购和验收记录。
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