啤酒酵母必须强壮，死亡率低，又有适当的（），能使啤酒澄清良好。

第1题

啤酒酵母必须强壮，死亡率低，又有适当的()，能使啤酒澄清良好。

点击查看答案

第2题

点击查看答案

第3题

为什么调查显示受轻微的辐射的工作人员比无辐射的工作人员死亡率更低（）

A.调查被利益集团左右

B.身体对辐射伤害的反弹，产生了疫苗效果

C.辐射让基因正向变异

D.更强壮的人担当辐射岗位

点击查看答案

第4题

在选择啤酒酵母菌株时，应考虑：生长过程的酵母滞缓期和倍增时间应（），酵母细胞浓度适宜，发酵速度（C），啤酒发酵度和麦汁极限发酵度的差应（F）凝果性和沉淀能力适宜，双乙酰峰值（F）还原速度（C），酵母耐压性（E）啤酒风味物质适宜

A.长

B.短

C.快

D.慢

E.高

F.低

点击查看答案

第5题

扩大培养酵母时，最适当的移种()时间，是在()，此时酵母细胞数没有达到最高点，但出芽率最高，死亡率最低。

点击查看答案

第6题

急性肾衰竭病人饮食护理包括（）

A.维持水平衡，量出为入

B.予充足热量[＞126kJ/（kg·d）]

C.予高生物效价的优质低蛋白饮食，适当补充必须氨基酸

D.低钠、低钾饮食

E.接受透析病人应予优质高蛋白饮食以补充透析蛋白丢失量

点击查看答案

第7题

食品工厂的食品防御协调员必须是（）

A.总是佩戴武器

B.经过全面培训和且执行职责

C.足够健康和强壮从而能逮捕蓄意破坏者

D.是总经理而非全体员工

点击查看答案

第8题

当油藏的构造倾角较大，通常大于（)，而且又有适当的垂直渗透率时，可应用水气交替注入驱油。

A.20

B.30

C.40

D.50

点击查看答案

第9题

鱼类要成功登陆，身体结构必须适应生活环境所发生的巨大改变。例如：（)。

A.强壮的四肢、肩带与腰带

B.通过肺呼吸

C.更大的脑容量

D.听觉器官的改变

点击查看答案

第10题

妊娠期规律、适当的运动既安全又有许多好处，应从妊娠早期就开始运动。此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第11题

触电事故的特点（）

A.死亡率低

B.低发性

C.突发性，季节性，行业性

点击查看答案