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[单选题]

下列说法正确的是（）。

A.冷饮食品的主要卫生问题是微生物和有害化物质的污染

B.由于罐头食品是密封的，因而不会被细菌污染

C.冷饮食品卫生的管理不需要卫生标准化

D.以上选项都错误

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发布时间：2023-01-24

更多“下列说法正确的是（）。”相关的问题

第1题

下列关于冷饮食品的卫生要求，正确的是（）。

A.管理好原辅料

B.管理好生产过程

C.管理销售网点

D.以上都是

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第2题

冷饮食品加工工艺要求水的硬度不适宜过大，以免出现沉淀物。（）

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第3题

空气是生命赖以存在的物质基础，下列有关空气的说法正确的是（）

A.空气中分离出的氮气化学性质不活泼，可作食品保护气

B.空气主要是由氧气和氮气组成，其中氧气的质量约占空气质量的21%

C.空气质量报告中所列的空气质量级别数值越大，说明空气的质量越好

D.空气中的稀有气体化学性质很稳定，所以常用于制造多种用途的电光源

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第4题

雪糕等冷饮食品的造工艺中，淀粉作为（）加入到产品中。

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第5题

关于剧烈运动后喝冷饮易心衰的原理，下面说法正确的是()。

关于剧烈运动后喝冷饮易心衰的原理，下面说法正确的是（)。

A、因为剧烈运动后体温高，突然喝冷饮，心脏受刺激就容易心衰

B、喝冷饮后身体迅速降温，使大脑误以为热量已经散发，于是停止排热工作，导致心衰

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第6题

关于会谈服务说法正确的是：会谈前需摆好的用品是()。

A.冷饮、铅笔、便笺

B.茶杯、铅笔、便笺

C.名卡、便笺、便笺、烟缸

D.铅笔、名卡、垫碟、方巾托

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第7题

水溶性香精主要用于（）。

A.焙烤食品和糖果

B.配制酒

C.冷饮

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第8题

油溶性香精主要用于（)。

A.焙烤食品和糖果;

B.冷饮;

C.配制酒。

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第9题

老年人食品卫生要求不包括（)。

A.不喝生水

B.少吃冷饮

C.不吃无证食品

D.变质食品加热后食用

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第10题

化学与社会、生活、环境联系紧密，下列情况：①白色污染主要是由废弃塑料引起的；②过量使用农药来抗病虫害以提高农作物产量、PM2.5颗粒物的排放都会引起空气污染；③沼气、酒精都属于生物能源和可再生能源，石油、煤、天然气属于化石能源和不可再生能源；④生活中可用甲醛来浸泡肉类食品以防变质，工业用盐可用来腌制凉果、酸菜等食物；⑤人体缺乏维生素C会引起夜盲症；上述说法中没有错误的是（）

A.①②③④⑤

B.①②③⑤

C.①②④⑤

D.①②③

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