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题目内容
（请给出正确答案）
防止昆虫污染食物，粮食仓库应做好()卫生措施。
A.清扫、消毒
B.消毒、灭虫
C.清扫、灭虫
D.清扫、消毒、灭虫
答案
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第2题
A.食堂工作人员须持有有效《健康证明》方可上岗，并且每年进行一次健康检查，企业持有卫生局颁发的《食品卫生许可证》
B.食堂员工要养成良好的卫生习惯，工作时统一穿着工作服，佩带口罩、一次性手套、帽子，不得留长指甲，染指甲，不得戴戒指、手镯、耳环等，平时要勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗换工作服
C.设定厨房区域设施并明确标识，厨房工作间实行生、熟、洗、切分区作业，避免食物污染
D.每天做好食堂区域卫生清洁工作（包括就餐区、分菜区、厨房、仓库及周边等），保持食堂干净、卫生
E.食品餐具清洗、消毒由专人负责，具体按照一洗、二刮、三冲、四消毒、五保洁规定执行
第3题
A.注意饮食和饮水卫生，做好粮食保管，防霉去毒
B.规律生活，劳逸结合，避免情绪剧烈波动
C.有条件可参加社会性抗癌组织活动，增加精神支持
D.避免摄入高脂、高热量食物物，减少蛋白摄人
E.戒烟、酒，避免肝脏负担加重
第4题
A.公司及连锁门店应执行卫生管理制度，定期对办公、仓库、店堂进行清洁，保持相应区域的干净、整洁
B.陈列储存食品区域不得有生活用品，以免污染食品
C.陈列储存场所内应有安全、通风、防潮、防虫鼠等设施
D.进入工作区域内注意仪容仪表，工作服保持干净整洁
E.做好经营场所及储存场所设施设备的维修保养，建立相应记录，确保设施设备正常运行，确保食品陈列储存条件
