题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
下列属于泡制流程的是()
A.压好的萝卜片,放入兑好的汁里
B.加入酵素翻拌均匀,用盛器压住
C.0到8度,冷藏浸泡四小时以上即可
D.浸泡好的萝卜片赏味期2餐
答案
BC
A.压好的萝卜片,放入兑好的汁里
B.加入酵素翻拌均匀,用盛器压住
C.0到8度,冷藏浸泡四小时以上即可
D.浸泡好的萝卜片赏味期2餐
BC