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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

下列属于泡制流程的是()

A.压好的萝卜片,放入兑好的汁里

B.加入酵素翻拌均匀,用盛器压住

C.0到8度,冷藏浸泡四小时以上即可

D.浸泡好的萝卜片赏味期2餐

答案

BC

更多“下列属于泡制流程的是()”相关的问题

第1题

下列属于甘味食物的是()。

A.粳米

B.甜椒

C.萝卜

D.大蒜

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第2题

下列属于春作专用品种的是()。

A.红妃樱桃萝卜

B.白天使萝卜

C.满身红萝卜

D.改良春玉

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第3题

下列属于种子春化型的蔬菜有()。

A.洋葱

B.菠菜

C.萝卜

D.芹菜

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第4题

下列面点品种属于广式面点的有()。

A.萝卜糕

B.豌豆黄

C.叶儿粑

D.三丁包子

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第5题

蒸制好的腊味萝卜糕的质量标准,以下说法正确的是()。

A.色泽金黄

B.糕体平整

C.糕体松软

D.糕体膨松

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第6题

关于蒸制腊味萝卜糕熟坯,以下说法不正确的是()。

A.蒸制时间灵活调节

B.熟坯应冷却后放入冰箱

C.熟坯无需冷藏

D.蒸糕时表面要封保鲜膜

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第7题

下列哪些植物属于长日植物?()

A.天仙子

B.菊花

C.萝卜

D.莴苣

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第8题

下列属于定向光源的是()

A.球泡

B.烛泡

C.灯管

D.PAR38(36°)

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第9题

下列属于油酥面团制品的是()。

A.驴打滚

B.虾饺

C.广式月饼

D.泡芙

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第10题

下列属于龙门清洗机主要部件的是()

A.超声波

B.机械臂

C.循环磊

D.鼓泡机

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第11题

下列属于雾化的禁忌症的是()

A.肺大泡

B.上呼吸道、气管、支气管感染

C.肺部感染

D.支气管哮喘

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