A.粳米
B.甜椒
C.萝卜
D.大蒜
第1题
A.山药
B.银耳
C.大枣
D.紫菜
第2题
A.豌豆
B.丝瓜
C.花生
D.虾
E.粳米
第3题
A.蜡白色
B.腹白小
C.涨性大
D.硬度小
第4题
A.辛味食物
B.甘味食物
C.酸味食物
D.苦味食物
第5题
A.酸味食物
B.苦味食物
C.甘味食物
D.咸味食物
第6题
A.胀性小于糯米
B.出饭率高于籼米
C.粘性高于籼米而小于糯米,胀性大于糯米
D.粘性最大
第7题
A.补益缓急
B.收敛固涩
C.软坚散结
D.活血止痛
第8题
A.粳米,莴笋,豆腐皮
B.面粉,素鸡,油菜
C.豆浆,卷心菜,凉粉
D.猪肉,茭白,芹菜
第9题
A.粳米、蛋黄、猪肝
B.标注粉、豆浆、胡萝卜
C.青菜、黄瓜、瘦猪肉
D.荞麦、芹菜、鱼类
E.牛肉、标准粉、海带
第10题
此题为判断题(对,错)。
第11题
A.辛味;
B.酸味;
C.甘味;
D.咸味
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