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[主观题]

法国的阿尔卑斯山区是唯一用葡萄名作餐酒名的地区，著名的葡萄酒品种有（)、（)。

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发布时间：2022-08-12

更多“法国的阿尔卑斯山区是唯一用葡萄名作餐酒名的地区，著名的葡萄酒品种有（)、（)。”相关的问题

第1题

罗曼尼·康帝RomanéeConti素有“红酒之王”的美誉葡萄园位于法国著名的产区酿造这种酒的葡萄被称为世界上最难栽培的葡萄但是在适宜的气候条件下却可以酿造出梦幻般的美酒。这种葡萄是（）。

A.波尔多Bordeaux赤霞珠CabernetSauvignon

B.普罗旺斯Provence美乐Merlot

C.勃艮第Burgundy黑比诺PinotNoir

D.朗格多克佳美GamayNoir

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第2题

《吉赛尔》1841年首演于巴黎歌剧院，本剧取材于法国诗人夏尔·佩罗的名作《德国冬日的故事》，是西欧芭蕾史上的重要作品，代表着浪漫主义芭蕾的巅峰。（)

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第3题

司汤达的名作《红与黑》的发表，标志着法国（)的发端。

A.古典主义文学

B.启蒙文学

C.浪漫主义

D.现实主义文学

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第4题

以葡萄为主要生产原料的蒸馏酒是（)。

A.葡萄酒

B.白兰地

C.琅姆酒

D.杜松子酒

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第5题

雅安地震震中在（)。

A.宝兴县

B.天全县

C.芦山县

D.名山区

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第6题

开胃酒是指在餐前饮用的酒品。（)

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第7题

下列酒品中可作为餐后甜酒的酒品是（）A.BrandyB.vermouthC.Table wineD.cointreau

下列酒品中可作为餐后甜酒的酒品是（）

A.Brandy

B.vermouth

C.Table wine

D.cointreau

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第8题

年份葡萄酒所标注的年份是指葡萄采摘的年份，其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的（）%（体积分数）。

A.100

B.85

C.80

D.75

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第9题

对于红葡萄酒酿造说法错误的是（)。

A.浸渍法发酵，装液量低于80%

B.葡萄醪起发后，蔗糖须分次加入

C.醪液泵循环可增加葡萄酒色素含量

D.自流酒占80%，压榨酒占20%

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第10题

马蒂尼（Martini)是产自于法国的世界著名的味美思酒。（)

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第11题

下列属于餐后用配制酒的是（)

A.干味美思(Vermouth)

B.干雪利酒(Sherry)

C.硒酒(Port)

D.利口酒(Liqueur)

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