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[单选题]
以葡萄为主要生产原料的蒸馏酒是()。
A.葡萄酒
B.白兰地
C.琅姆酒
D.杜松子酒
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A.葡萄酒
B.白兰地
C.琅姆酒
D.杜松子酒
第3题
干邑酒,阿玛亚克酒以及各种白兰地都属于()。
A.葡萄发酵酒
B.葡萄蒸馏酒
C.葡萄加香料酿造酒
D.葡萄酒加烈酒
第6题
A.用作制酒的葡萄的表皮都是红色的
B.经常喝白酒会增加血液中的胆固醇
C.食用葡萄本身比饮用由葡萄制作的红酒或葡萄汁更有利于减少血液中的胆固醇
D.能有效地减少血液中胆固醇的化学物质,只存在于葡萄的表皮之中,而不存在于葡萄的其他部分中
第7题
味美思是配制酒,它是以葡萄酒为酒基,配以(),再加入其他原料制成的。
A.威士忌
B.白酒
C.汤力水
D.白兰地
第8题
酒类生产有许多工艺,其中的一个工艺产生了酒的核心成份——乙醇,这个工艺是:
A.陈化工艺
B.蒸馏工艺
C.发酵工艺
D.勾兑工艺
第9题
利口酒由蒸馏酒或葡萄酒加入()经过蒸馏,浸泡等过程生产而成得一种甜化、加香的配制酒。
A.精白大米
B.甘蔗汁
C.糖浆
D.加味材料