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[主观题]

下列酒品中可作为餐后甜酒的酒品是()A.BrandyB.vermouthC.Table wineD.cointreau

下列酒品中可作为餐后甜酒的酒品是()

A.Brandy

B.vermouth

C.Table wine

D.cointreau

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更多“下列酒品中可作为餐后甜酒的酒品是()A.BrandyB.vermouthC.Table wineD.cointreau”相关的问题

第1题

下面属于中度酒的有()

A.餐前开胃酒

B.茅台酒

C.餐后甜酒

D.竹叶青

E.黄酒

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第2题

开胃酒是指在餐前饮用的酒品。()
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第3题

餐后甜酒是以()作基酒,加入食用酒精或白兰地以增加其酒精含量,再加入香料,果仁或药材等配制而成,餐后饮用能帮助消化。

A.葡萄酒

B.威士忌

C.朗姆酒

D.强化葡萄酒

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第4题

下列酒品中属于低度酒的是()

A.啤酒

B.白兰地

C.葡萄酒

D.茅台

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第5题

西餐消费中,通常在用餐前饮用的酒品是:A.利口酒B.波特酒C.干型雪利酒D.干型味美思酒

西餐消费中,通常在用餐前饮用的酒品是:

A.利口酒

B.波特酒

C.干型雪利酒

D.干型味美思酒

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第6题

下列酒品中需要低温下引用的是()

A.白葡萄酒

B.红葡萄酒

C.玫瑰葡萄酒

D.香槟酒

E.啤酒

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第7题

下列关于黄芩炮制作用的叙述错误的是()A 蒸后杀酶保苷B 蒸后便于切片C 酒炙治上焦肺热D 生品

A.蒸后杀酶保苷

B.蒸后便于切片

C.酒炙治上焦肺热

D.生品长于泻火通便

E.炒炭长于清热止血

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第8题

公务接待活动中,对工作餐有严格的要求,以下符合规定的是()

A.陪餐人数不得超过接待对象人数的三分之一(接待对象在10人以内的,陪餐人数不得超过3人)

B.不得提供鱼翅、燕窝等高档菜肴和野生保护动物制作的菜肴

C.不得提供烟、酒

D.不得使用私人会所、高消费餐饮场所

E.工作餐应当供应家常菜,冷热菜品不超过六菜一汤

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第9题

下列选项中不属于谷物蒸馏酒的酒品包括有()。

A.Brandy

B.Tequila

C.Whisky

D.五粮液

E.茅台

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第10题

以下工作流程正确的是()

A.冲茶流程:介绍产品、取出茶品、温具、沥干、置茶、观赏、冲泡、凤凰三点头、倒茶、奉茶、清理桌面

B.侍酒流程:产品介绍、取酒展示、宾客验收、取下软木塞、适量倒酒、擦拭放回

C.点单流程:上水、呈递菜单、介绍产品及活动、询问特殊需求、提供参考意见、确认产品名称、数量、收走菜单、制作简餐

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