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四川菜主要由成都菜、重庆菜、（)菜和佛斋菜组成。A.内江B.自贡C.民国D.现代

四川菜主要由成都菜、重庆菜、()菜和佛斋菜组成。

A.内江

B.自贡

C.民国

D.现代

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发布时间：2020-09-17

更多“四川菜主要由成都菜、重庆菜、（)菜和佛斋菜组成。A.内江B.自贡C.民国D.现代”相关的问题

第1题

上河帮川菜以()为代表，特点是口味清淡，香辣适度。

A.重庆菜

B.成都菜

C.达州菜

D.自贡菜

E.乐山菜

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第2题

川菜以（)两地方菜为代表。

A.合川、自贡

B.重庆、乐山

C.成都、重庆

D.合川、重庆

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第3题

德州扒鸡、宫保鸡丁、清汤越鸡分别是哪个菜系名菜（）

A、山东菜、四川菜、浙江菜

B、山东菜、四川菜、江苏菜

C、广东菜、江苏菜、山东菜

D、四川菜、广东菜、江苏菜

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第4题

加拿大人午、晚餐喜欢吃中餐，喜欢吃广东菜和（）。

A.闽菜

B.北京菜

C.扬州菜

D.四川菜

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第5题

回锅肉是（）菜的代表菜之一。

A.四川菜

B.福建菜

C.湖南菜

D.江苏菜

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第6题

麻婆豆腐是（）的代表菜之一。

A.湖南菜

B.四川菜

C.广东菜

D.江苏菜

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第7题

三套鸭是（）的代表菜之一。

A.河南菜

B.四川菜

C.湖北菜

D.江苏菜

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第8题

讲究清鲜是（)特点之一。

A.广东菜

B.江苏菜

C.四川菜

D.山东菜

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第9题

（）的烹饪方法尤以爆、塌两种方法称绝。

A.上海菜

B.四川菜

C.山东菜

D.江苏菜

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第10题

干煸，是（）的独有的烹饪方法。

A.山东菜

B.四川菜

C.江苏菜

D.广东菜

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