更多“乌龙茶叶底嫩度,主要看()。A.叶质老嫩B.叶片大小整碎情况C.红变的程度D.厚薄摊”相关的问题
第1题
审评叶底,主要看嫩度、匀度、色泽。()
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第2题
审评叶底,主要看()。
A.嫩度、匀度、色泽
B.嫩度、整碎、厚薄
C.嫩、厚、卷
D.厚、薄、摊
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第3题
叶底的嫩度,触、摸、看来判断下列表示茶叶粗老的是()。
A.叶脉平滑不刺手
B.叶缘锯齿状不明显
C.手指不刺手
D.硬刺手
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第4题
依次填入下面一段文字横线处的语句,衔接最恰当的一组是()中国茶有红、绿、青、黄、白、黑六大类2 000多种,外形千姿百态,香气各具特点,滋味风格迥异,效能各不相同。__。__,它是茶叶品质的综合表现。__,它是茶叶品质的综合反映。__。__。①香气高、滋味醇、叶底匀、汤色清,是好茶,反之则劣②所谓外形是指干茶的芽叶比例,有元锋苗以及老嫩、松紧、整碎、净杂、光润、鲜暗等的程度③条索紧、嫩度好、锋苗多、色泽润,是好茶,反之则劣④所谓内质是指香气的高低、纯杂、长短,滋味的浓淡、强弱、鲜淳、苦涩,叶底的嫩度、色泽、净匀度,汤色的鲜活、明亮程度⑤不管差别多大,选择茶叶的方法是相同的,都离不开看外形、评内质
A.②③④①⑤
B.②③④⑤①
C.⑤②④③①
D.⑤②④①③
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第5题
在叶底审评时,叶质的老嫩可以从软硬度和有无弹性来区别。()
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第6题
叶底的审评主要评比叶底的()。
A.大小、厚薄、色泽、明暗度
B.嫩度、匀度、色泽、明暗度
C.老嫩、大小、厚薄、明暗度
D.厚薄、色泽、整碎、明暗度
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第7题
()特征说明红茶叶底的匀度不好。
A.无非茶类夹杂物
B.无茶梗、茶籽等茶类夹杂物
C.叶张嫩度一致
D.叶底夹杂花青叶
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第8题
下列哪些特征说明叶底的匀度好:()。
A.有非茶类夹杂物
B.无茶梗、茶籽等茶类夹杂物
C.红茶有花青叶
D.绿茶叶底夹杂红梗红叶
E.叶张嫩度一致
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第9题
茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
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第10题
叶底审评主要从嫩度、色泽和匀度三个方面评比。()
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