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[判断题]

费林试剂氧化法测定还原糖含量，采亚甲基蓝指示剂可以直接用费林试剂滴定还原糖。（）

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发布时间：2023-06-30

更多“费林试剂氧化法测定还原糖含量，采亚甲基蓝指示剂可以直接用费林试剂滴定还原糖。（）”相关的问题

第1题

用直接滴定法测定食品还原糖含量时，所用的裴林标准溶液由两种溶液组成，A（甲)液是（），B（乙)液是（）;

用直接滴定法测定食品还原糖含量时，所用的裴林标准溶液由两种溶液组成，A(甲)液是（），B(乙)液是（）;一般用葡萄糖标准溶液对其进行标定。滴定时所用的指示剂是次甲基蓝，掩蔽Cu2O的试剂是亚铁氰化钾，滴定终点为溶液由蓝色变为无色。

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第2题

食品中还原糖、总糖的裴林氏法测定选用的指示剂是（)A.溴甲酚蓝B.甲基橙C.甲基红D.次基兰

食品中还原糖、总糖的裴林氏法测定选用的指示剂是()

A.溴甲酚蓝

B.甲基橙

C.甲基红

D.次基兰

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第3题

直接滴定法测定豆奶粉中还原糖含量时，斐林试剂标定宜选用标准麦芽糖溶液。（)

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第4题

用直接滴定法测定食品中的还原糖时，为什么费林试剂(碱性酒石酸铜)甲液和乙液应分别存放，用时才混合?滴定时为什么要加热?

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第5题

直接测定法测定食品中还原糖含量时，费林氏液的用量为甲、乙液各10mL。（）

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第6题

直接滴定法测定还原糖时，氧化还原反应中的指示剂是甲基橙。（）

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第7题

不能用于鉴别还原糖的试剂的是（)

A.斐林试剂

B.银氨溶液

C.溴水

D.甲基橙

E.苯肼

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第8题

用高锰酸钾法测定食品中还原糖含量，在样品处理时，除去蛋白质时所加的试剂是（）液和（）溶液。

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第9题

用直接滴定法测还原糖应在沸腾状态下滴定，是因为（)。

A.反应需要高温

B.降低反应速度

C.还原糖的氧化能力弱

D.次甲基蓝的还原态易被空气氧化

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第10题

检测某种饮料中是否含有还原糖，应选用的试剂是（)。

A.斐林试剂

B.双缩脲

C.考马斯亮蓝

D.固蓝盐B

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第11题

直接滴定法在测定还原糖含量时用（）作指示剂。

A.亚铁氰化钾B

B.u2+的颜色

C.硼酸

D.次甲基蓝

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