更多“预防四季豆引起的食物中毒,烹调时先将四季豆放入开水中烫煮()再炒。”相关的问题
第1题
烹饪时先将四季豆放入开水中烫煮10分钟以上再炒,控制烹饪量,烹饪时使四季豆均匀受热,可避免四季豆引起的食物中毒。()
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第2题
下列哪种食物一定要烧熟煮透,一般烹调时先将该食物放入开水中烫煮钟以上再炒为妥,否则极易引起食物中毒吗()
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第3题
下列食物烹调不当时,容易引起食物中毒的是()。
A.四季豆
B.发芽土豆
C.嫩黄瓜
D.河豚鱼
E.豆浆
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第4题
四季豆和花生在一般烹调时,没有烧熟煮透,易发生食物中毒。()
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第5题
预防四季豆中毒的措施是()。
A.烹调前用水浸泡并洗净
B.烹调时要烧熟煮透
C.烹调时加醋
D.熟食要冷藏
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第6题
生的四季豆中含有皂素,食用后会引起中毒现象,故四季豆烹调时应烧熟煮透。()
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第7题
四季豆不可用作凉菜制作,以免引起食物中毒。()
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第8题
四季豆不是禁止采购和经营的食品,但加工不当可能引起食物中毒。()
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第10题
手部有化脓性伤口时烹调食物容易引起的食物中毒是()。
A.沙门氏菌食物中毒
B.金黄色葡萄球菌毒素食物中毒
C.副溶血性弧菌食物中毒
D.以上都可能
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第11题
四季豆豆荚的外皮层含皂甙和()可引起食物中毒,但受高温加热后可破坏,所以必须烧熟。
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