客人报失,客房服务员要保证迅速敏捷,积极投入到失物的追查案件中()

第1题

客房服务员给客人泡茶时，水量应为（)。A.五成B.六成C.七成D.八成

客房服务员给客人泡茶时，水量应为()。

A.五成

B.六成

C.七成

D.八成

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第2题

客房服务员面对客人服务完毕时应（)以示尊重。

A.立即离开

B.道声“再见”

C.先后退两步，再转身离开

D.鞠躬后离开

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第3题

一住店客人未付房钱即欲离开旅馆去车站，旅馆服务员见状拦住他不让走，并打报警电话。客人说：“你不

让我走还限制我自由，我要告你们旅馆，耽误了乘火车要你们赔偿。”旅馆的行为()。

A．属于侵权，系侵害人身自由权

B．属于侵权，系积极侵害债权

C．不属于侵权，是行使抗辩权的行为

D．不属于侵权，是自助行为

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第4题

团队客人入住前行李已到达楼层时，客房服务员必须先（)。A.打开房门B.将行李放到安全地方C.检查清

团队客人入住前行李已到达楼层时，客房服务员必须先()。

A.打开房门

B.将行李放到安全地方

C.检查清楚

D.对房号并逐一分送行李

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第5题

西餐接受预定的服务员要能熟练地回答客人的问题，（)并做好相关记录。A.积极向客人提出就餐建议B.

西餐接受预定的服务员要能熟练地回答客人的问题，()并做好相关记录。

A.积极向客人提出就餐建议

B.积极介绍餐餐厅的布置

C.为客人解释餐厅的由来

D.向客人介绍就餐方法

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第6题

急躁客人对服务员的要求（):A.漠视的态度B.快捷迅速C.周到的服务D.耐心的服务.

急躁客人对服务员的要求():

A.漠视的态度

B.快捷迅速

C.周到的服务

D.耐心的服务.

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第7题

预订客房不仅仅是客人为了使住宿得到保证而进行的单方面活动，它已成为饭店推销工作的重要内容。（)

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第8题

客房服务中心的特点包括:（),实现客务工作的专业化,有助于强化客房管理,并为住店客人营造一个宽

客房服务中心的特点包括:(),实现客务工作的专业化,有助于强化客房管理,并为住店客人营造一个宽松、自由、和谐、温馨的环境。

A.更有效的保证了安全

B.减少误会,方便客人

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第9题

不属于西餐接受预定服务员要记录的内容是（)。A.客人的姓名B.客人的体形C.用餐时间D.用餐人数

不属于西餐接受预定服务员要记录的内容是()。

A.客人的姓名

B.客人的体形

C.用餐时间

D.用餐人数

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第10题

家政服务员在带领客人会见主人时，要配合对方的步调，在客人()做引导。

A.左前侧

B.右前侧

C.左后侧

D.右后侧

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第11题

如果服务员发现客人是心脏病或脑溢血的病症，（)，否则后果只会更糟。A.要不停晃动客人B.要将客人

如果服务员发现客人是心脏病或脑溢血的病症，()，否则后果只会更糟。

A.要不停晃动客人

B.要将客人立即抬走

C.要将客人扶到有床的房间，让客人躺下

D.一定不要移动客人

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客人报失，客房服务员要保证迅速敏捷，积极投入到失物的追查案件中（）