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[判断题]

酒会准备的酒杯数量要充足，一般是根据酒会人数，按1：6的比例准备，即每人六只酒杯。（)

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发布时间：2022-08-11

更多“酒会准备的酒杯数量要充足，一般是根据酒会人数，按1：6的比例准备，即每人六只酒杯。（)”相关的问题

第1题

为酒会准备的酒杯数量要充足，一般是根据酒会人数，按（)的比例准备，确保每人有合适数量的酒杯。A.4：

为酒会准备的酒杯数量要充足，一般是根据酒会人数，按()的比例准备，确保每人有合适数量的酒杯。

A.4：1

B.1：8

C.1：3

D.2：1

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第2题

一般（)常备的酒具有水杯、红酒杯、白酒杯、黄酒杯等。

A.中餐

B.西餐

C.酒会

D.清真餐

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第3题

根据酒会酒水供应情况，酒杯的品种通常以果汁杯、高杯、柯林杯和啤酒杯为主。此题为判断题(对，错)。

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第4题

根据酒会酒水供应情况，酒杯的品种通常以（)、果汁杯和啤酒杯为主。A.高杯、柯林杯B.宾治杯、古典杯C.

根据酒会酒水供应情况，酒杯的品种通常以()、果汁杯和啤酒杯为主。

A.高杯、柯林杯

B.宾治杯、古典杯

C.宾治杯

D.鸡尾酒杯

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第5题

饼干有酥皮和脆皮两种，重量一般在15～25克，以每人食用一块为宜，适用于酒会、茶点或餐后食用。（)

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第6题

冷餐酒会就是一种以自助餐形式提供的宴会。（)

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第7题

以冷菜为主，热菜、面点、水果为辅的宴席为酒会席。（)

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第8题

（）是一种非常流行、灵活方便的宴请形式

A.招待会

B.茶会

C.酒会

D.冷餐会

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第9题

筵席以下几种别称：宴会、酒会、酒席、筵席等。（）

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第10题

酒会设计与实施是（)的基本技能要求。

A.高级调酒技师

B.调酒技师

C.中级调酒师

D.高级调酒师

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第11题

由于白酒会产生沉淀，因此在向顾客示瓶时，应倒过来摇一下，以免沉淀。（）

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