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[判断题]

椰菜净料率为85%。（)

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发布时间：2022-07-07

更多“椰菜净料率为85%。()”相关的问题

第1题

一条重为2千克的桂鱼，经过宰杀、刮鳞、去鳃、洗涤后得到的净鱼16千克，这条鱼的净料率为（)。

A.60%

B.75%

C.80%

D.85%

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第2题

净料率越高，产品成本越高。（)

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第3题

副料值计算还是不计算是引起原料加工净料率改变的原因之一。（)

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第4题

原料初加工是否合理，直接影响净料成本。（)

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第5题

净料率与成本的关系是，净料率()，成本是()

A.越高;越低

B.越低;越高

C.变化;不变

D.越高;越高

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第6题

净料单位成本是()之比。

A.净料重量与出料率

B.毛料重量与出料率

C.毛料单价与出价率

D.精料单价与出价率

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第7题

出材率是指()的百分比。

A.净料重量与毛料重量

B.毛料重量与净料重量

C.净料重量与损耗重量

D.损耗重量与净损耗重量

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第8题

不会影响净料成本的因素是()

A.原料的进货价格

B.原料的质量

C.原料的档次

D.净料率的高低

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第9题

影响净料率高低的两大因素是原材料的规格和（)。

A.季节

B.产地

C.净料加工处理的技术水平

D.原料价格

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第10题

原料的精加工是指鲜活原料由毛料形态变为净料形态的加工过程。（)

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第11题

由毛料形态变为净料形态的鲜活原料加工过程称为鲜活原料的精加工。（)

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