首页 > 继续教育> 咨询工程师继续教育

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

蛋白质的含氮量约为（)。

A.16%

B.29%

C.1%

D.65%

答案

查看答案

发布时间：2022-08-07

更多“蛋白质的含氮量约为()。”相关的问题

第1题

测得1克样品含氮量为10mg，则蛋白质含量为（)%。

A.0.625

B.6.25

C.16

D.16.5

点击查看答案

第2题

凯氏定氮法是通过对样品总氮量的测定换算出蛋白质的含量，这是因为一般蛋白质含氮量为16%，即一份

氮素相当于（）份蛋白质。

点击查看答案

第3题

蛋白质的氮含量相对恒定，约为（)。

A.6.25%

B.8%

C.10%

D.16%

点击查看答案

第4题

直接测定食物的蛋白质含量很困难，在实际工作中常测定食物的（)。

A.含碳量

B.含氢量

C.含氧量

D.含氮量

点击查看答案

第5题

测定蛋白质的含量主要是测定其中的含（）量A.碳B.氧C.氮

测定蛋白质的含量主要是测定其中的含（）量

A.碳

B.氧

C.氮

点击查看答案

第6题

用浅蓝色薄膜育秧与无色薄膜相比（)。A．前者秧苗及根系都较粗壮B．前者插后成活快，分蘖早而少C．后者

用浅蓝色薄膜育秧与无色薄膜相比()。

A．前者秧苗及根系都较粗壮

B．前者插后成活快，分蘖早而少

C．后者生长茁壮，叶色浓绿

D．后者粗纤维和粗淀粉以及含氮量和蛋白质的含量都较高

点击查看答案

第7题

对于任何蛋白质，每克氮的存在，表示该样品约含（)克蛋白质。

A.6.25

B. 8.25

C.10

D. 9.75

点击查看答案

第8题

某成年人每日从膳食中摄入蛋白质80g，脂肪80g，碳水化合物250g，则脂肪占总能量的比例约为（)。

A.16%

B.20%

C.30%

D.35%

E.49%

点击查看答案

第9题

食物中蛋白质的消化率可以用蛋白质中能被消化吸收的()的数量与该种蛋白质含氮总量的比值来表示。

A.氨基酸

B.氮

C.氨

D.蛋白质

点击查看答案

第10题

所有的蛋白质都含（)。

A.氮

B.磷

C.矿物质

D.纤维素

E.硫

点击查看答案

第11题

粗蛋白是饲料中一切含氮物质的总称，包括真蛋白质和非蛋白质含氮物（NPN)两部分。（)

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

下载APP

关注公众号

TOP