是
第1题
A.生菜
B.菠菜
C.大白菜
D.卷心菜
第2题
第3题
白菜、芹菜、油菜、菠菜等同蔬菜的关系属于
A 部分与整体的关系
B 个别与一般的关系
C 现象与本质的关系
D 形式与内容的关系
第4题
A.非淀粉蔬菜:西兰花、花椰菜、菠菜等
B.水果:苹果、橙子、梨等
C.脱脂乳制品:脱脂牛奶、脱脂酸奶等
D.无糖饮品:水、黑咖啡、茶等
第5题
第6题
A.感官指标
B.微生物指标
C.规格尺寸指标
D.以上指标都涉及
第7题
A.大白菜
B.芹菜
C.菠菜
D.韭菜
第8题
第9题
A.西红柿
B.莲藕
C.草石蚕
D.菠菜
第10题
C.草石茧
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