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[主观题]

INQ<1，表示该食物提供营养素的能力大于提供能量的能力。以上说法是否正确（）

INQ＜1，表示该食物提供营养素的能力大于提供能量的能力。以上说法是否正确（）

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发布时间：2022-11-22

更多“INQ<1，表示该食物提供营养素的能力大于提供能量的能力。以上说法是否正确（）”相关的问题

第1题

营养质量指数（INQ)是指该食物能量密度与营养素密度的比值。（)

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第2题

INQ的计算公式是（）。

A.某营养素的密度/能量密度

B.某营养素的含量/该营养素的供给标准

C.各种营养素的含量/相应营养素供给标准之和

D.各种营养素的密度/能量密度之和

E.某营养素密度/蛋白质密度

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第3题

宴会食物原料中，豆类及其制品主要提供（）等营养素。

A.蛋白质

B.脂肪

C.膳食纤维

D.维生素A

E.矿物质

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第4题

中国营养学会提出的平衡膳食宝塔提供了（)。

A.食物分类的概念

B.膳食中营养素的适宜摄入量

C.比较理想的膳食模式

D.理想的一日食谱

E.每日必须摄入的食物数量

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第5题

‎判断食物的营养价值需要考虑的因素包括该食物()。

‎判断食物的营养价值需要考虑的因素包括该食物（)。

A.口感与价格能否为公众所接受

B.能量与营养素的种类是否齐全

C.是否容易被人体消化、吸收与利用

D.营养素之外特有生理活性物质或功效成分

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第6题

对于OTS表的预留读写吞吐量，以下各项中描述正确的是：（)。

A.1单位读能力表示该表每秒可以读1KB数据

B.操作数据大小不足1KB的部分向上取整

C.当表上的操作过于频繁导致预留读/写吞吐量不足以进行更多操作时，OTS会返回OTSQuotaExhausted错误给应用程序

D.1单位写能力表示每秒可以写1KB数据

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第7题

下面那种说法是正确的（)。

A.三大产热营养素的结构配比为1:1:3

B.饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之结构配比约为1:1:1

C.提供动物性蛋白质应不少于每日蛋白质总量的50%

D.维生素与无机盐摄入量均应占推荐量的2/3以上

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第8题

营养学中人体对能量的需要和食物提供能量常用kCA1表示，国际上常用KJ表示，两者互换正确的是（）。

A.1kCA1=4.0KJ

B.1kCA1=4.1KJ

C.1kCA1=4.2KJ

D.1kCA1=4.3KJ

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第9题

下列哪些是初乳的特点（)。

A.蛋白质含量约为10%，成熟乳为1%

B. 含丰富的抗体，尤以分泌型免疫球蛋白A为主

C. 初乳中脂肪和乳糖都比成熟乳多

D. 为婴儿提供较特殊的营养素

E. 乳糖都比成熟乳多

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第10题

人体摄入的食物越精细得到的营养素也就越全面。（）

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第11题

食物中，产热量最高的一种营养素是（）

A.蛋白质

B.脂肪

C.无机盐

D.碳水化合物

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