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[主观题]
麦芽的感官检测从()三个方面进行检查。A.色泽、香味和麦粒形态B.色泽、香味和麦皮状态C.色泽、麦粒
麦芽的感官检测从()三个方面进行检查。
A.色泽、香味和麦粒形态
B.色泽、香味和麦皮状态
C.色泽、麦粒形态和麦皮状态
D.香味、麦粒形态和麦皮状态
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查看答案
麦芽的感官检测从()三个方面进行检查。
A.色泽、香味和麦粒形态
B.色泽、香味和麦皮状态
C.色泽、麦粒形态和麦皮状态
D.香味、麦粒形态和麦皮状态
第2题
麦芽的感官从三个方面进行检查,下面()不属于麦芽的感官检查项目。
A.色泽
B.香味
C.麦粒形态
D.麦皮状态
第6题
感官鉴定是以人们的感觉器官对食品的感官性状进行鉴定,从色、香、味、形四个方面和()进行对比鉴别。
A.正常食品
B.所用原料
C.其他食品的照片
D.菜肴本身的价格
第10题
A.扁平的组织结构越扁平,越不利于实现项目信息资源的共享,促进各部门员工之间、各部门上下级之间的充分交流
B.组织结构是实现信息化管理的杠杆力量,终极的组织结构应当是持续适应环境并能够不断自我改进的
C.信息的传递和利用是没有边界的,因此淡化组织边界对实行信息化管理的建设项目十分重要
D.建设项目质量目标的信息化管理,借助信息化系统,从试验检测、现场质量检验、质量检验评定三个方面进行管理