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题目内容
（请给出正确答案）
A.食物是传播媒介 （流行病学）
B.致病因素—— 存在于食物中 （实验室检验）
C.与进食有关
D.疾病特征—— 中毒性或感染性表现 （临床诊断）
答案
ABCD
解析：食物是传播媒介（流行病学）致病因素——存在于食物中(实验室检验）疾病特征——中毒性或感染性表现（临床诊断）
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第3题
A.食物是治病原
B.食物是携带和传播病原物的媒介
C.食源性疾病有急性中毒和感染的病理变化
D.病原物质是食物中所含的各种政病因子
E.食源性疾病多为人与人之间传染
第5题
A.食物储存时保持洁净，生熟分开
B.使用安全的水和原材料加工食物
C.使用冰箱长时间储存食物
D.煮熟食物
第11题
A.由于进食而引起的各种疾病
B.由于进食带有病原物质的食物而引起的中毒性疾病
C.由于进食带有病原物质的食物而引起的急性传染病
D.由于进食带有病原物质的食物而引起的消化道疾病
E.由于进食带有病原物质的食物而引起的通常具有感染或中毒性质的一类疾病
