题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
在大自然中，葡萄等富含糖类的水果表面常有大量的酵母菌存在。酵母菌和葡萄都具有的结构层次是（）
A.细胞
B.组织
C.器官
D.系统
答案
A、细胞
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A.细胞
B.组织
C.器官
D.系统
答案
A、细胞
更多“在大自然中，葡萄等富含糖类的水果表面常有大量的酵母菌存在。酵母菌和葡萄都具有的结构层次是（）”相关的问题
第2题
A.①无机盐能调节人体的新陈代谢，促进身体健康，而且都是构成人体组织重要材料
B.②在人体内含量超过0.01%的元素，就是常量元素，如氮、磷、钾等
C.③血浆的pH为7.40则人一定是健康的
D.④蔬菜和水果中不仅富含维生素，同时也含有较多的纤维素
E.⑤糖类、蛋白质、油脂都是有机高分子化合物
F.⑥锌属于必需的微量元素，若人体中缺少锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良
第3题
A.缺乏维生素A会引起坏血病
B.糖类是人类食物的重要成分，我们应多吃糖果来补充糖类
C.纤维素不能被人体吸收，因此不必食用蔬菜、水果等富含纤维素的食物
D.油脂是重要的营养物质，而人体摄入过多的油脂后，容易引发肥胖和心脑血管疾病
第5题
A.从变酸的葡萄酒表面获得菌膜，再培养、分离
B.不必人为加入菌种，在葡萄等水果表面本身就存在大量醋酸菌
C.从泡菜坛盖边沿的水槽中的表面获得菌膜，再培养、分离
D.从土壤中分离提取
第7题
A.因为鸡蛋中含有黄色的核黄素，它是天然色素
B.因为鸡蛋中含有酚氧化酶，可以在表面促进褐变
C.因为鸡蛋中富含蛋白质，可以与蛋糕中的糖类发生美拉德反应
D.因为鸡蛋中含有糖类，可以在高温下发生焦糖化反应
第11题
A.糖类
B.蛋白质
C.脂肪
D.膳食纤维
