淀粉是由D-葡萄糖分子组成,因结构的差异,可分为直链淀粉和支链淀粉两种。支链淀粉在冷水中不溶解,直链淀粉吸收水分,吸水后膨胀成糊状()
否
否
第1题
A.环糊精是由环糊精葡萄糖转位酶作用于淀粉后形成的产物
B.是水溶性、还原性白色结晶性粉末
C.是由6~10个葡萄糖分子结合而成的环状低聚糖化合物
D.结构为中空圆型
E.其中以β环糊精溶解度最小
第2题
有关环糊精的叙述()是错误的。
A.环糊精是环糊精葡聚糖转位酶作用于淀粉后形成的产物
B.是水溶性、还原性的白色结晶性粉末
C.是由6~10个葡萄糖分子连接而成的环状低聚糖化合物
D.其立体结构是中空圆筒形
第4题
A.氧气与氮气的化学性质不同的原因是分子构成不同
B.氧气和液氧都具有助燃性的原因是它们都由氧分子构成
C.蔗糖与葡萄糖灼烧都得到炭黑的原因是它们都含有碳元素
D.金刚石与石墨物理性质差异大是由于碳原子的结构不同
第5题
A.葡萄糖通过主动运输的形式进入此细胞,需要消耗ATP
B.葡萄糖通过协助扩散的方式从此细胞中运出,不需要消耗ATP
C.钠离子通过主动运输的方式进入此细胞,需要消耗ATP
D.载体■和载体◆的组成单体相同,但结构有差异
第8题
A.玉米细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制
B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
C.tRNA分子中含有一定数量的氢键
D.脂质不参与生命活动的调节
第9题
A.淀粉由葡萄糖和果糖组成,纤维素仅含葡萄糖
B.淀粉可能分支,纤维素没有分支
C.淀粉比较稳定
D.淀粉可以被降解,纤维素不能被降解
E.淀粉溶于水,纤维素不溶于水
第11题
A.葡萄糖由三种元素组成
B.葡萄糖由24个原子构成
C.1个葡萄糖分子中含有6个水分子
D.葡萄糖中碳、氢元素质量比为1:2