第1题
第2题
A.水
B.油
C.酒
D.醋
第3题
在生活中完全不食用脂肪会引起()缺乏病。
A.脂溶性维生素C
B.脂溶性维生素B
C.脂溶性维生素
D.脂溶性维生素F
第4题
第5题
A.贮存和提供能量
B.维持体温正常(隔热保温)
C.保护作用(缓冲外界冲击)
D.溶解脂溶性维生素
第6题
A.协助脂溶性维生素的吸收
B.保护和固定内脏
C.防止热量消失,保持体温
D.以上都是
第7题
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.水溶性维生素
D.脂溶性维生素
E.以上都不对
第8题
A.供给能量
B.促进脂溶性维生素被人体吸收
C.维持体温、保护脏器
第9题
A.长期服用可引起脂肪吸收不良,进而脂溶性维生素缺乏
B.应适当补充维生素A、D、K等脂溶性维生素及钙盐
C.味道难闻,可用调味剂伴服
D.不可加大剂量,以免引起骨肠道不适、腹泻等
第10题
A.以原形从尿中排出
B.经代谢分解后全部从尿中排出
C.转化为脂肪
D.蓄积中毒
第11题
A.能进入肠肝循环
B.不足时可导致生物体脂溶性维生素缺乏
C.是脂肪的乳化剂
D.由胆汁酸与钙离子结合而成
E.能激活脂肪酶
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