第1题
A.胀罐
B.杀菌不足
C.平盖酸败
D.霉变
E.硫化黑变
第2题
第3题
A.作为评价食品腐败变质的指标
B.作为评价食品新鲜度程度的指标
C.作为评价食品被粪便污染的指标
D.可预测食品的耐藏性
第4题
第5题
第6题
第7题
第8题
第9题
引起食品腐败变质的原因很多,下面的()可不属于此范围。
A.微生物的繁殖
B.空气中的氧化作用
C.食品自身酶的作用
D.引进霉菌加工腐乳
第10题
第11题
订单号:
遇到问题请联系在线客服