题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
米浆类面坯的特性是:体积可稍大,有细小的蜂窝,口感()适口。
A.黏软
B.酥松
C.坚实
D.酥脆
答案
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A.黏软
B.酥松
C.坚实
D.酥脆
第2题
A.松脆
B.松软
C.酥松
D.酥脆
第3题
A.表皮两棱线间有下陷气孔
B.棱线处有下皮纤维,皮层有纤维束散在
C.外韧维管束8-10个,形成层环类圆形
D.髓薄壁细胞常含棕色块,无环髓纤维
E.本品含多数细小草酸钙方晶及砂晶
第5题
A.铣面后铸坯表面必须光洁、尺寸均匀,无氧化皮、小坑、裂纹等缺陷。
B.当铸坯最大壁厚—最小壁厚>2.5mm时,将导致轧制管偏心。
C.应严格清理铣面后铸坯内孔铜屑和切削液等异物。
D.铣面后铸坯表面不允许有接刀棱、压屑和漏铣氧化皮。
第7题
()是水调面坯必须保证醒面时间的主要原因。
A.使面坯更软
B.使面坯更坚实
C.增加面坯的弹性和韧
D.减少面坯的弹性
第9题
按可燃物的类型和燃烧特性不同,可熔化固体燃烧引起的火灾属于_____。
A.A类火灾
B.B类火灾
C.C类火灾
D.D类火灾