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题目内容
（请给出正确答案）
A.糖向人体提供热景的数景排在脂肪的后面，名列第二位
B.糖类是构成机体的重要物质，但并不是所有神经组织、细胞和体液中都含有糖类
C.糖类具有辅助脂肪氧化的抗生酮作用
D.人患肝炎时，不能吃糖
答案
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第2题
关于镇咳祛痰药的说法下列错误的是
A.中成药颗粒，糖浆剂或糖衣片，糖尿病患者不宜应用。
B.含有麻黄的中成药，高血压，心脏病患者慎用。
C.服用镇咳祛痰药已有7天，症状仍未缓解，建议患者去医院就医。
D.镇咳药用于咳嗽伴有大量咳痰时。
第4题
A.经验性抗生素治疗应在正确留取微生物标本后尽早开始
B.经验性抗生素治疗只需覆盖革兰阳性菌即可
C.使用万古霉素或第一代头孢菌素覆盖革兰阳性菌
D.使用三代头孢菌素或氨基糖甙类药物覆盖革兰阴性菌
第6题
A.茸汤中含有丰富的营养素和良好的风味
B.茸汤可以将菜茸直接加入基础汤或清水中，依靠菜茸的浓度使汤变稠
C.茸汤可以将菜茸与白少司混合，依靠菜茸和面粉使汤变稠
D.茸汤英文名为broth，是指将各种蔬菜制成菜茸后，再调制而成的汤
第7题
A.碳水化合物包括淀粉、纤维素、半纤维素、糊精、双糖、单糖等
B.一般认为田间成熟的烟叶淀粉含量高，则品质较差
C.淀粉是淀粉降解的中间产物，在加工烟叶中的含量很少
D.在烟叶成熟和烘烤过程中糊精水解为糖，糖可促使烟叶香气浓郁，吃味醇和
第8题
此题为判断题(对，错)。
第9题
人体对糖、脂肪、蛋白质三大热能营养素需要之比应为()。
A.6.0∶ 2.0∶ 5.0
B.5.0∶ 1.0∶ 1.5
C.7.0∶ 3.0∶ 4.0
D.8.0∶ 1.0∶ 2.0
