更多“餐饮成本核算的任务之一是揭示菜点单位成本（）或降低的原因。”相关的问题
第1题
餐饮企业成本核算的特点之一是核算过程复杂。（)
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第2题
自助餐是指就餐者通过使用公筷、公勺等公用餐具分取菜点成品，再用各自餐具进食的一种餐饮服务形式。（)
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第3题
每日记录菜肴和食品出品情况的重要表格是（)。
A.退回菜点记录表
B.原料损耗记录表
C.餐饮成本日报表
D.产品生产记录
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第4题
着衣工艺作用之一是（）。
A.改变和增加菜品的营养成分
B.改变和分解菜品的营养成分
C.保持和增加菜品的营养成分
D.保持和降低菜品的营养成分
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第5题
宴会服务与接待零点客人的服务有区别，以下()属于宴会特点之一
A.为客人提供餐饮服务的时间不一致
B.菜点、服务会根据客人的需求而有所不同
C.会场不需特别布置
D.基本服务项目根据主办者的预定要求确定
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第6题
餐饮企业的成本核算一般只需核算原材料总成本，不核算单位成本。（)
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第7题
TWI班组长的任务之一是设定标准作业（）
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第8题
皮亚杰考察儿童形式运算的经典任务之一是？
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第9题
治保员职责任务之一是()。
A.及时发现并抓捕犯罪嫌疑人
B.及时发现、处罚犯罪嫌疑人
C.及时发现、制止违法犯罪
D.及时发现、讯问犯罪嫌疑人
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第10题
____________子系统实现各种费用的归集和分配，及时准确地计算出产品的总成本和单位成本，并自动编制机制转账凭证供账务处理子系统使用。
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第11题
人才发展体系的成功要素之一是实操环节，其中确定实操任务清单十分必要，它的好处是项目各方人员可以根据任务单与带教进行充分互动，明确教学内容。（)
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