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[主观题]

根据蛋白质所含氨基酸的种类和数量的不同,食物蛋白质可以分为()、()和不完全蛋白质三大类

答案
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更多“根据蛋白质所含氨基酸的种类和数量的不同,食物蛋白质可以分为()、()和不完全蛋白质三大类”相关的问题

第1题

根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和量的不同,将蛋白质分为()大类。A.二B.三C.四D.五

根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和量的不同,将蛋白质分为()大类。

A.二

B.三

C.四

D.五

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第2题

完全蛋白质所含氨基酸的种类齐全、数量充足,相互间的比例()人体的需要。A.适合B.不适合C.高于D.低

完全蛋白质所含氨基酸的种类齐全、数量充足,相互间的比例()人体的需要。

A.适合

B.不适合

C.高于

D.低于

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第3题

水产类原料蛋白质含量高达18%-20%,所含必需氨基酸的种类与数量均接近人体的需要,是人体优质蛋白质的重要来源。()
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第4题

蛋白质的分类是以所含氧基酸的()、数量和比例的不同为根据的。

A.质量

B.结构

C.来源

D.种类

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第5题

不完全蛋白质中所含的必需氨基酸种类不全,用作膳食()的惟一来源时,不能维持人体健康,更不能促进

不完全蛋白质中所含的必需氨基酸种类不全,用作膳食()的惟一来源时,不能维持人体健康,更不能促进生长发育。

A.维生素

B.蛋白质

C.脂肪

D.糖类

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第6题

在医疗实践中,器官移植是拯救某些患者的重要方法。但是,无血缘关系的供体器官移植后往往很难成活,具有血缘关系的供体器官移植后成活的概率较高。从分子生物学水平看,其原因是:

A.无血缘关系个体之间同一类蛋白质分子的氨基酸的数量完全不同

B.有血缘关系个体之间同一类蛋白质分子的氨基酸种类、排序完全相同

C.无血缘关系个体之间同一类蛋白质分子的大小、空间结构完全不同

D.有血缘关系个体之间同一类蛋白质分子存在差异的概率较小

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第7题

动物性蛋白质种类和氨基酸组成均优于植物,因之营养价值也较高。()
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第8题

根据不同种类采样数量略有不同,实验室检验样品一般为()克。
根据不同种类采样数量略有不同,实验室检验样品一般为()克。

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第9题

只有由多种食物相互搭配的膳食,营养素种类才齐全,数量才充足,才有利于()的吸收和利用。A.氨基酸B.

只有由多种食物相互搭配的膳食,营养素种类才齐全,数量才充足,才有利于()的吸收和利用。

A.氨基酸

B.脂肪酸

C.维生素

D.营养素

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第10题

蛋白质是由无数个氨基酸亚单位——称为()聚合而成。以不同的氨基酸序列先形成特异的(),然后再以

蛋白质是由无数个氨基酸亚单位——称为()聚合而成。以不同的氨基酸序列先形成特异的(),然后再以()结合形成具有高级结构的蛋白质。蛋白质是表现细胞功能的重要生物大分子。各种()、()、抗原和抗体、()、各种调节因子,各种结构蛋白都是蛋白质。

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第11题

食物的营养价值是根据食物所含营养素的种类和份量而定。()

此题为判断题(对,错)。

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