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[判断题]

乳铁蛋白是天然产物，也可以作为食品添加剂。比如说，在婴幼儿配方产品中特别注明添加（从乳牛或其他物种中提炼的）乳铁蛋白（）

答案

是

发布时间：2023-01-14

更多“乳铁蛋白是天然产物，也可以作为食品添加剂。比如说，在婴幼儿配方产品中特别注明添加（从乳牛或其他物种中提炼的）乳铁蛋白（）”相关的问题

第1题

食品添加剂的开展趋势是（）。

A.低毒或无毒产品

B.直接利用天然产物

C.天然及合成并存互补

D.高效及功能型突出

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第2题

个别模拟天然产物合成的食品也可以标注有机食品认证标志。（)

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第3题

天然色素比较安全，作为食品添加剂新品种，不必进行安全性评价。（）

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第4题

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐等目的而加入到食品中的化学合成或者天然物质。它不是食品的主要成分，本身也不一定具有营养价值。（）

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第5题

进口的预包装食品、食品添加剂应没有中文标签也可以使用（）

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第6题

非法添加物，是指那些不属于传统上被认为是食品原料的、不属于批准使用的新资源食品的、不属于卫

生部公布的食药两用或作为普通食品管理物质的、也未列入我国《食品添加剂使用卫生标准》及卫生部食品添加剂公告、营养强化剂品种、的及其他我国法律法规允许使用物质之外的物质，均为非食用物质。这种说法正确吗？

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第7题

食品添加剂是指食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量（）合成物质或天然物质。

A.物理

B.化学

C.天然

D.生物

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第8题

食品添加剂的使用应在于保持和改进食品营养质量，在允许范围内也可以破坏和降低营养质量。（)

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第9题

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要，加入食品中的（）。

A.化学合成物质

B.化学合成或天然物质

C.天然物质

D.化学合成或矿物质

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第10题

食品添加剂是指食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量（)合成物质或天然物质。A.物理B.化

食品添加剂是指食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量()合成物质或天然物质。

A.物理

B.化学

C.生物

D.天然

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第11题

化学合成食品添加剂的毒性一般大于天然食品添加剂。（）

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