宴会中见客人的酒水喝掉1/3时就应及时添上酒水。()
此题为判断题(对,错)。
此题为判断题(对,错)。
第1题
客人用餐时,由于不慎将酒杯碰翻,酒水流淌时,服务员应()及时用干餐巾将台布上的酒水吸去,然后用干净的干餐巾铺垫在湿处,同时换上酒杯,斟好酒水。
A.问候客人
B.抚摸客人
C.安慰客人
D.责备客人
第5题
西餐服务(),服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。
A.客人看菜单时
B.客人看展台时
C.客人喝酒水时
D.吃面包时
第6题
下列说法不正确的是()。
A.客房部与餐饮部工作互不相关
B.客房部与餐饮部配合,做好VIP房果篮、酒水、点心的摆放
C.客房部应协助餐饮部按客人要求送餐到房间
D.客房部应协助房间送餐部收拾房间餐具及餐车
第7题
A.在洛杉矶还有一种业务:代理一般的聚会邀请。
B.聚会的客人每天最多只能参加一个聚会。
C.在许多聚会中,有未经邀请的客人,他们使聚会的参加人数增加。
D.许多在洛杉矶生产的漂亮请帖就是被洛杉矶的聚会所购买的。
第9题
已知系统结构图如图4-10所示。
(1)当a=3时,画出Kg从0变化到+∞时的根轨迹,确定系统无超调时Kg的取值范围及系统的临界稳定时的Kg值;
(2)当Kg=3时,画出a从0变化到+∞时的根轨迹,确定系统时的a值。
第10题
婴幼儿需要添饭菜,保育员应该()
A.干完自己的事情再添加
B.及时添加
C.待全班都需要添加时再统一添加
D.给喜欢的孩子添加
第11题
宝宝得了水痘,以下不正确的说法是:
A.一旦患了水痘就应注意隔离,患儿在病愈之前最好不去幼儿园
B.患儿尤其要注意在皮肤瘙痒时,不能抓破疱疹,以免引起感染
C.给孩子及时服用抗菌药以防止感染扩散
D.给孩子多吃蔬菜和水果,多喝水,少吃煎、炸类食品。