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[单选题]

酱油属于以下哪一个发酵工业（)

A.传统酿造工业

B.有机酸发酵工业

C.酶制剂发酵工业

D.氨基酸发酵工业

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发布时间：2022-05-24

更多“酱油属于以下哪一个发酵工业()”相关的问题

第1题

固液发酵（酱油) 名词解释

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第2题

下列酿造酱油生产工序中，发酵前应该进行的工序是（)

A.制曲

B.发酵

C.淋油

D.杀菌

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第3题

低盐固态发酵酱油，为提高出油率，在发酵期间一般采用（)的温度。A.先中后低B.先中后高C.先高后

低盐固态发酵酱油，为提高出油率，在发酵期间一般采用()的温度。

A.先中后低

B.先中后高

C.先高后低

D.先低后高

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第4题

酱油的卫生问题主要是()与生霉。

A.工业“三废”污染

B.化学性污染

C.微生物污染

D.昆虫污染

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第5题

发酵工业上常用的氮源有那些？

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第6题

发酵工业上常用的微生物有______、_________、_____和_____四大类群。

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第7题

烟叶（)是卷烟工业提高产品质量的一种烟叶初加工方法。

A.复烤

B.贮存

C.醇化

D.发酵

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第8题

传统干法加工咖啡豆没有发酵池发酵的程序。此题为判断题(对，错)。

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第9题

威尼斯面临的问题具有典型意义。一方面，为了解决市民的就业，增加城市的经济实力，必须保留和发展它的传统工业，这是旅游业所不能替代的经济发展的基础；另一方面，为了保护其独特的生态环境，必须杜绝工业污染，但是，发展工业将不可避免地导致工业污染。以下哪项能作为结论从上述断定中推出？

A.威尼斯将不可避免地面临经济发展的停滞或生态环境的破坏。

B.威尼斯市政府的正确决策应是停止发展丁业以保护生态环境。

C.威尼斯市民的生活质量只依赖于经济和生态环境。

D.旅游业是威尼斯经济收入的主要来源。

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第10题

以下属于工业废渣的是()。

A.采矿工业废料

B.燃煤工业废料

C.冶金工业废料

D.硫铁矿废渣

E.煤矿废渣

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第11题

图象处理技术可以将纸质文件转换为电子图象。以下哪一个概念将电算化的审计文件的保存与传统

的纸质文件的保存区分开来：

A.分析、结论和建议由电子媒介给出，受制于计算机系统的控制和安全性措施；

B.在讨论会结束的时候，所有发现的支持性证据都要复制和提供给本地管理层，并且每个人都要收到最后的报告文本；

C.电子数据文件可以在电子审计过程中使用；

D.审计程序可以标准化，以减少在每个地点的事先调查的需要。

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