题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
下列哪些食物中蛋白质生物学价值最高()
A.鸡蛋
B.小麦
C.豆腐
D.生黄豆
答案
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A.鸡蛋
B.小麦
C.豆腐
D.生黄豆
第9题
A.糖和蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值作用
B.脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值作用
C.几种营养价值较低蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值作用
D.糖,脂肪,蛋白质以维生素混合食用,以提高食物生物学价值作用