舌尖|舌周边|舌尖到舌两侧|舌根
第1题
A.味极苦,有豆腥气
B.气微,味微甜,嚼之微有豆腥气
C.气辛香,味辛辣、麻舌
D.香气浓郁,味微苦
E.香气浓郁,味苦、辛,稍麻舌,微回甜
第2题
第3题
A.鲜味在舌中部
B.而苦味在舌侧
C.短味在舌尖
D.咸味在舌前部
第4题
A.气微,味苦,麻舌
B.气芳香,味辛、微苦
C.气浓香,味辛、苦,微麻
D.有特异浓郁的香气,味甘、辛、咸
E.香气浓郁,味苦、辛,稍麻舌,后微甜
第5题
第6题
第7题
第8题
A.呈类纺锤形或椭圆形
B.表面红色或暗红色,顶端有小凸起状的花柱痕
C.果皮柔韧,皱缩;果肉肉质,柔润
D.气微,味甜
第9题
A.气香,味苦;
B.气香,味甘;
C.气浓香,味苦、辛,稍麻舌,后回甜;
D.气浓香,味淡;
E.气浓香,味苦、辛,较麻舌,后回甜。
第10题
A.气微,味稍甜,久嚼麻舌
B.气微,味微甜而特殊
C.气微,味微苦而甘涩
D.气清香,味苦而微涩,嚼之粘牙,有砂粒感
E.气辛香,味辛辣、麻舌
第11题
A.眼、鼻、舌、口腔
B.酸、甜、苦、咸
C.色、香、味、风格
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