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[主观题]

对某人的味觉敏感度进行测定时,酸、甜、苦、咸四种基本味道所对应是()、()、()、()四种味感物质。

对某人的味觉敏感度进行测定时,酸、甜、苦、咸四种基本味道所对应是()、()、()、()四种味感物质。

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更多“对某人的味觉敏感度进行测定时,酸、甜、苦、咸四种基本味道所对应是()、()、()、()四种味感物质。”相关的问题

第1题

化学味觉感受的是:化学物质的味,但是()不属于其中之一。

A.酸

B.甜

C.苦

D.辣

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第2题

对于在生活习惯上的味觉分类,不同的国家和民族有不同的约定分类方法。我国习惯上分为7种,除酸、甜、苦、咸、辣、鲜味外,还包括()。

A.淡味

B.涩味

C.金属味

D.不正常味

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第3题

舌面的不同部位对这四种基本味觉刺激的感受性是不同的,舌尖对()最敏感。

A.酸

B.甜

C.咸

D.苦

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第4题

”阿育吠陀”讲到了哪几种味道?()

A.酸

B.甜

C.苦

D.辛辣

E.涩

F.咸

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第5题

乌龙茶滋味以()为好。A.醇厚、甜鲜B.淡、薄、苦、涩C.酸、甜、辛、辣D.酸、馊、霉、焦

乌龙茶滋味以()为好。

A.醇厚、甜鲜

B.淡、薄、苦、涩

C.酸、甜、辛、辣

D.酸、馊、霉、焦

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第6题

脾胃湿热则:()。

A.口淡乏味

B.口甜粘腻

C.口中酸馊

D.口咸

E.口苦

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第7题

舌不具有哪个功效:()。

A.能感受酸、甜、苦、咸等味

B.搅拌食物

C.协助吞咽

D.辅助呼吸

E.辅助发音

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第8题

罗伯斯塔种咖啡豆相对于比阿拉比卡种咖啡豆在口味上要偏()。A.苦B.甜C.酸D.辣

罗伯斯塔种咖啡豆相对于比阿拉比卡种咖啡豆在口味上要偏()。

A.苦

B.甜

C.酸

D.辣

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第9题

进行酸价测定时,用于判断滴定终点所使用的指示剂是()

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第10题

对月饼作酸价测定时应用()作为检测时的用样。A.月饼的皮层B.月饼的包馅C.月饼混合样D.乙醚先提取

对月饼作酸价测定时应用()作为检测时的用样。

A.月饼的皮层

B.月饼的包馅

C.月饼混合样

D.乙醚先提取出月饼中的油脂

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第11题

“浓厚度”是评价咖啡口感的杯测术语。即指咖啡味道在口腔中的厚薄感及()性等方面。A.酸B.持久C.苦

“浓厚度”是评价咖啡口感的杯测术语。即指咖啡味道在口腔中的厚薄感及()性等方面。

A.酸

B.持久

C.苦涩

D.碱

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